...przepis znalazłam na blogu Arabic Bites. Te słodkości przygotowywane są podczas Ramadanu w rejonie Zatoki Perskiej. Szybko się robi i są naprawdę bardzo smaczne z wierzchu chrupiąca skórka i puszyste wnętrze;) Nie obawiajcie się konsystencji ciasta bo po wymieszaniu jest dość rzadkie i tak ma być...
2 szkl. mąki
1/2 łyżki cukru
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka suszonych drożdży
1 1/2 szkl. mleka (albo wody + 1 łyż. mleka w proszku)
szczypta mielonego kardamonu
szczypta szafranu
wszystkie składniki mieszamy w misce. Przykrywamy i odstawiamy aby wyrosło na 1-4 godz (u mnie stało trochę ponad godzinkę). Na gorący olej wykładamy łyżką porcje ciasta i smażymy. Najlepiej na średnim ogniu aby nie przypalić skórki i uniknąć surowego wnętrza. Odsączyć na papierowym ręczniku...
Swoje słodkości polałam sosem który proponowała Sarcia do przepysznych algierskich "placuszków" baghrir z płynnego miodu z dodatkiem roztopionego masła i wyciśniętym sokiem z cytryny...
*** ekstrakt waniliowy możemy zastąpić aromatem kokosowym, a kardamon-cynamonem. W oryginalnym przepisie jest mleko w proszku i woda które możemy po prostu zastąpić zwykłym mlekiem.
...;)to ja dziękuję za zaproszenie...;)
Urszulko dzięki...;) wyglądają i są takie
autor iza
blog: www.mniam-mniam.bloog.pl
Dziękujemy za dołączenie do wykrywacza smaku, zapraszamy ponownie! :)
autor Wykrywacz smaku
blog: wykrywacz-smaku.pl/
wyglądaja mega apetycznie!
autor urszula_d73
blog: slodkapasja.blox.pl
Malwinko...dziękuję a na blogu rzeczywiście jest sporo ciekawych przepisów..
Kasiu...pyszne i znikają w mgnieniu oka...;)
flusso, Majanko, Justyno...dziękuję za miłe słowa...;)
****pozdrawiam*****
autor iza
blog: www.mniam-mniam.bloog.pl
wyglądają bardzo kusząco;) a ten blog, z którego brałaś przepis świetny.
autor Panna Malwinna
Wow, jakie fajne pączuszki!:)
autor Majana
blog: majanaboxing.blox.pl
Wyglądają bardzo apetycznie!
autor flusso
blog: mniamusne.blox.pl
Bardzo pyszne pączki ... mniam !:)
autor anytsujx
blog: www.mojeciacho.blox.pl
O Matko! Iza, jakie to sliczne! jutro make kupuje:) Mialam racuchy robic, ale to lepsze!
autor kasia
mikimamo...dokładnie masz racje takie pączki egzotyczne..;)
Grażynko....skuś się bo warto..;)
Ewo... a zapraszam akurat mieszkam po środku Polski więc "wpadaj":)
autor iza
blog: www.mniam-mniam.bloog.pl
Wyglądają niesamowicie. Iza nie wiem gdzie mieszkasz, ale chętnie bym się wprosiła na te
pączki :)
autor ewa
blog: smaczniutki.pl
Cudnie wyglądają ! Ależ kusisz :)
autor grazyna0071
Takie fajne nieco egzotyczne pączki :)
autor mikimama
blog: czerwieniblekit.blox.pl
Wpisz szukaną frazę i kliknij Szukaj:
Wpisz swój adres e-mail aby otrzymywać info o nowym wpisie:
Logowanie 
